月別アーカイブ: 2014年1月

まだまだ寒い季節ですが食材は春の恵みが出てきています(^^)

遅ればせながら明けましておめでとうございます。
昨年は多くのお客様にご来店いただきありがとうございました。
本年もより多くのお客様にご来店いただけるよう、努力してまいりますのでどうぞ「海ぼうず」をよろしくお願いいたします。
さて今年一発目はノドグロです。
もともと美味しい魚ですが、このノドグロは特に脂のりが良い、極上物です！
ちょっと黒っぽい薄汚い色ですがこれが極上の証で、そこいらのノドグロとは違います(^^)
ぜひ食べに来てくださいね！