梅雨にはいり、ジメジメする日が多くなりましたね(^_^;)
そんな時期になると食べたくなるのが
【ハモ】
ですね。
海ぼうずでも今週からハモの取り扱いを始めました。
定番の湯引きや天ぷらなど単品料理ももちろんご用意しておりますが、今日はコース料理のご紹介です。
【ハモ満喫会席コース】全10品11000円
・ハモ南蛮
・ハモのお椀
・湯引きと焼き霜
・ハモの子卵とじ
・天ぷらとハモカツ
・ハモ寿司
・ハモざく
・ハモすき鍋
・〆のそうめん
・デザート
【ハモすきコース】全7品7000円
・ハモ南蛮
・湯引きと焼き霜
・天ぷら
・ハモざく
・ハモすき鍋
・〆のそうめん
・デザート
【ハモ寿司】要予約・テイクアウトのみ 一本3000円
ハモすきは通常は大鍋でご用意しておりますが、このご時世ですので一人鍋のご用意も出来ますので、予約時にお気軽におっしゃってください。
明石、淡路で揚がったハモを使っております。
またハモすきコースで800gサイズの大きいハモを1人1本、満喫会席コースで1本半使いますのでハモを堪能していただけると思います。
あと海ぼうずLINEアカウントに登録してLINEでご予約していただきますとコース料金が10%offとお得になりますので、ぜひ登録お願いします(^^)
ジメジメした暑い季節はハモを食べて、体を元気にさせて乗り切りましょうね(^^)