暑い…
まだ六月やのにもうはや梅雨明け。
日差しは完全に真夏。
気温は八月並み。
ガリガリに痩せている海ぼうず店主にはキツい時期になりました（笑）
こんな季節を乗り切るにはウナギ！という方が多いと思います。
ウナギには夏バテ予防に有効なビタミンB1、ビタミンB2、カリウムが多く含まれています。
しかしウナギに負けず劣らずの栄養満点なのがハモ！
ビタミンＡ、B1、B2、Ｄ、Ｅ、カリウムが多く含まれ
カロリーはウナギより低く、アミノ酸はハモのほうが多く含まれています。
ウナギよりも脂がしつこくなくあっさりと食べられる点もポイントですね(^^)
そう、ハモも夏バテ予防にピッタリの魚なんです！
またハモ鍋に欠かせない玉ねぎはビタミンB1の吸収を助ける効果があるので、まさに相性ピッタリ！
そんなハモ料理、単品料理コース料理共に大好評いただいてまして、ありがたいことに今週もコース料理のご予約沢山いただいてます(^^)
今年はこれからまだまだ暑くなりますので、今のうちにハモを食べて体力をつけて、夏を乗り切りましょうね！